Sicherheit, Schutz und Erste Hilfe in der Gastronomie

Brandschutz in der Gastronomie Flambieren – so nennt der Koch das kontrollierte Kochen mit offener Flamme. Was aber wenn nicht nur die Crème brûlée brennt, sondern die ganze Küche? Als Verantwortlicher sollten Sie für solche Fälle bestens informiert sein. Eine...

SCC / VCA EU-Pass für Arbeitssicherheit

Europäischer Pass für Arbeitssicherheit Auf vielen europäischen Baustellen wird von den Mitarbeitern der Besitz des VCA 1-Passes für Arbeitssicherheit verlangt. Vornehmlich in Belgien und den Niederlanden ist die Nachfrage besonders hoch, allerdings ist der Inhaber...