Sicherheit, Schutz und Erste Hilfe in der Gastronomie

Brandschutz in der Gastronomie Flambieren – so nennt der Koch das kontrollierte Kochen mit offener Flamme. Was aber wenn nicht nur die Crème brûlée brennt, sondern die ganze Küche? Als Verantwortlicher sollten Sie für solche Fälle bestens informiert sein. Eine...

Betriebliche Gesundheitsförderung

Schadstoffe im Büro? – Betriebliche Gesundheitsförderung Laut dem Jahresbericht 2011 der Bundesregierung kam es im Jahr 2011, alleine im Bereich der Berufskrankheiten, zu 73.425 Anzeigen seitens der Unternehmen. Besonders interessant bei diesen Anzeigen ist die...

Technische Regel für Arbeitsstätten ASR A3.5

Arbeitsstättenregel ASR A 3.5 „Raumtemperatur“ Die »Technische Regeln für Arbeitsstätten« Raumtemperatur (ASR A3.5) bezieht sich auf Raumtemperaturen in den Räumen, die als Pausen-, Arbeits-, Bereitschafts-, Kantinen-, Sanitär- und Erste-Hilfe-Räume...